Domesticazione delle piante fondatrici del Neolitico
Migrazione · 10.800 a.C. – 7.400 a.C.
Le otto 'piante fondatrici' (Zohary e Hopf) – farro piccolo (monococco), farro (dicocco), orzo, lenticchia, pisello, cece, veccia amara e lino – furono domesticate nella Mezzaluna fertile durante il Neolitico preceramico (PPNA–PPNB). Dopo millenni di raccolta dei progenitori selvatici (Abu Hureyra, Mureybet) e almeno un millennio di coltivazione pre-domestica (granaio di Gilgal I), le prime forme domestiche compaiono nel PPNB antico: farro piccolo e farro a Çayönü (sud-est anatolico, c. 10.250–9.550 anni fa), orzo a Tell Aswad (c. 10.200–9.550), lino a Gerico (c. 9.900–9.550). Queste colture divennero alimenti di base solo dal PPNB antico.
Schieramenti
- Piante coltivate (e comunità agricole)
Forze, comandanti e percorsi
Farro piccolo (Triticum monococcum)
Piante coltivate (e comunità agricole)
- Tell Abu Hureyra – raccolta di monococco selvatico
- Mureybet – raccolta di monococco selvatico
- Monti Karacadağ (popolazioni selvatiche geneticamente più vicine) (posizione approssimata)
- Çayönü – monococco domestico (PPNB antico)
Farro (Triticum dicoccum)
Piante coltivate (e comunità agricole)
- Tell Aswad (Damasco) – farro precoce (posizione approssimata)
- Çayönü – farro domestico (c. 10.250–9.550 anni fa)
Orzo (Hordeum vulgare)
Piante coltivate (e comunità agricole)
- Gilgal I – granaio di orzo selvatico coltivato (c. 11.400–11.200 anni fa)
- Tell Aswad – orzo domestico (c. 10.200–9.550 anni fa) (posizione approssimata)
- Çatalhöyük – orzo esastico
Note
L'intervallo '10.500–7.500 anni fa' riportato da Wikipedia è incoerente con le date dei siti (Çayönü 10.250–9.550 anni fa) ed è stato omesso. Le tracce collegano siti con resti datati e non descrivono rotte documentate. Il modello della domesticazione 'protratta' (processo lungo, multiregionale) ha sostituito quello 'rapido'; già dal 2012 si ritiene che le specie coltivate fossero 16–17 e che la nozione di 'piante fondatrici' sia semplificata. L'origine del farro piccolo nei monti Karacadağ si basa su studi genetici (Heun et al. 1997) ed è discussa; posizione e datazione approssimate. Le leguminose (lenticchia, pisello, cece – quest'ultimo del sud-est anatolico – e veccia amara) non sono rappresentate da tracce. Il lino (domestico a Gerico c. 9.900–9.550 anni fa) non è rappresentato da una traccia per mancanza di un secondo punto documentato.