Domesticazione della patata
Migrazione · 8.000 a.C. – 2.000 a.C.
La patata (Solanum tuberosum) fu domesticata tra c. 8000 e 5000 a.C. negli altipiani delle Ande meridionali, nella regione del lago Titicaca tra il Perù meridionale e la Bolivia nord-occidentale, a partire da specie selvatiche del complesso Solanum brevicaule; gli studi genetici indicano un'unica origine. Dall'altopiano la coltura si diffuse lungo le Ande e raggiunse la costa del Perù nel III millennio a.C. (Ancón, c. 2500 a.C.).
Schieramenti
- Agricoltori andini
Forze, comandanti e percorsi
Primi coltivatori di patata del bacino del Titicaca
Agricoltori andini
- Sponde occidentali del lago Titicaca (posizione approssimata)
- Jiskairumoko (bacino dell'Ilave): amidi di patata su macine (c. 3400–2200 a.C.) (posizione approssimata)
- Bacino del Titicaca (posizione approssimata)
Diffusione lungo le Ande centrali
Agricoltori andini
- Altopiano del Titicaca (posizione approssimata)
- Ande centrali del Perù (posizione approssimata)
- Ancón (costa centrale del Perù): più antichi tuberi archeologici verificati (posizione approssimata)
- Huaynuná (valle di Casma): tuberi archeologici (posizione approssimata)
Tuberi di Tres Ventanas (datazione discussa)
Agricoltori andini
- Grotta di Tres Ventanas (alto Chilca, c. 3.850 m) (posizione approssimata)
- Tres Ventanas (posizione approssimata)
Note
L'origine unica nel Perù meridionale è sostenuta da Spooner et al. 2005 (genotipizzazione AFLP). Le prove archeologiche dirette sono scarse perché i tuberi si conservano male: i resti della grotta di Tres Ventanas (Chilca), attribuiti a c. 8000 a.C. da Engel, sono di datazione e stato domestico discussi; granuli di amido di patata a Jiskairumoko (bacino del Titicaca) sono datati c. 3400–2200 a.C. (Rumold e Aldenderfer 2016); i più antichi tuberi archeologici verificati vengono da Ancón (costa centrale del Perù, c. 2500 a.C.), altri da Huaynuná nella valle di Casma (c. 2000 a.C.; Ugent et al. 1982). L'uso di patate selvatiche è molto più antico (Monte Verde, Cile, c. 12.500 a.C.). La varietà del Cile meridionale (gruppo Chilotanum, Chiloé) deriva da una linea distinta. L'introduzione in Europa (Canarie 1567, Siviglia 1573) è un evento posteriore. Itinerari di diffusione approssimati. Verifica: Wikipedia 'Domestication' dà la domesticazione della patata c. 10.000 anni fa nelle Americhe; 'Andean civilizations' la annovera tra le colture domesticate nelle Ande. La datazione dei tuberi di Tres Ventanas non è confermata dalle fonti principali consultate (Wikipedia 'Potato' e 'History of the potato' non la citano): l'unità è tenuta solo come dato controverso.